 |
| LOMBA: Lomba ini diikuti oleh TP PKK dari tiap kecamatan - Foto Dok Mcb |
HABARIAJA.COM, BALANGAN - Dalam upaya mendorong pola konsumsi pangan yang sehat dan bergizi di tengah masyarakat, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten. Kegiatan ini berlangsung di Mahligai Mayang Maurai, Paringin, dan diikuti oleh Tim Penggerak PKK desa dari berbagai kecamatan di Balangan, beberapa waktu lalu.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Bidang Ketahanan Pangan DKP3 Balangan, Dewi Diniati, dalam laporannya menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari kampanye pemanfaatan pangan lokal, khususnya sumber karbohidrat non-beras dan non-terigu.
BACA JUGA: OJK Tegaskan Tak Terlibat Dalam Penawaran Jasa IPO oleh PT Investindo Public Optima
“Lomba ini diikuti oleh TP PKK dari tiap kecamatan, dengan menyajikan menu makan siang berbahan dasar pangan lokal yang diperuntukkan bagi balita dan ibu hamil,” ujar Dewi.
Ia menambahkan, para pemenang lomba tingkat kabupaten ini nantinya akan mewakili Kabupaten Balangan dalam ajang serupa di tingkat Provinsi Kalimantan Selatan yang dijadwalkan berlangsung pada Juli 2025.
Mewakili Ketua TP PKK Kabupaten Balangan, Yanti Fauzi dalam sambutannya menyampaikan apresiasi atas kolaborasi antara TP PKK dan DKP3. Menurutnya, kegiatan ini bukan hanya ajang kompetisi, tetapi juga sarana edukasi bagi masyarakat.
“Ini adalah wujud komitmen bersama untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat, bergizi, dan berkualitas,” jelas Yanti.
Ia juga menekankan perlunya kecerdasan dalam memilih serta mengolah makanan, terutama di era saat ini yang menawarkan banyak pilihan pangan yang belum tentu sehat.
BACA JUGA: Ketua KNPI Balangan Apresiasi Keterlibatan Pemuda dalam Rapimpurnas 2025
Penilaian lomba dilakukan oleh tim juri yang terdiri dari chef nasional asal Kalimantan Selatan, Agus Sasirangan, perwakilan Persatuan Ahli Gizi, SMKPP Negeri Paringin, serta TP PKK Balangan.
Melalui kegiatan ini, DKP3 Balangan berharap kesadaran masyarakat terhadap konsumsi pangan B2SA terus meningkat, sekaligus memperkuat ketahanan pangan berbasis lokal di daerah. (mcb/rz/ak)